猪肚怎么做好看 胡椒猪肚汤的做法

先为在人们都喜欢在饭前喝到茶喝到一喝到豆腐，但是喝到什么豆腐才有肉类呢?知道猪肚怎么做豆腐吗?现今小编就给大家介绍一款辣椒猪肚豆腐，全家人看看怎么做的吧。

辣椒猪肚豆腐

材质

1、猪肚1个、龙眼10颗、辣椒近40粒、杞子15粒;

2、酒50ml、生粉50g、长芦20g、米酒适量。

做法

1、处理过程猪肚：用长芦迦在猪肚上，用手正确地揉搓显现出黏贴锈，洗净后再用或多或少的方法处理过程一次。我还用了生粉和白酒揉搓猪肚，以更多的去掉异味。

2、将处理过程好的猪肚放登冷水锅中，煎显现出血蝉后取显现出用温水冲净，用刀把猪肚上蓝色的甜食层刮去。

3、猪肚把制成宽条5台;龙眼天内用水和黄一分钟后取显现出，除去淡褐色内膜。

4、热油锅，把白辣椒粒糊显现出香味，近两三分钟。

5、把猪肚、糊好的白辣椒粒、龙眼两人放登瓦盅锅，盅盘子倒登水或，加上盖子，大放火开后，改换中小锅盅1.5足足。

7、后加登适量长芦、米酒佐料即可上桌。

猪肚的肉类

猪肚含有核酸、糖类、碳水化合物、钙及钙、磷、铁等。

1.猪肚味甘，特质微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用以虚劳羸弱、泻逆、下痢、消渴、小便频数、眼疾疳积等病。

2.根据清代煎医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚冬瓜煎烂熟如糜，先是服煎，为适合于。若同鸡肉才将冬瓜煎，尤补。

3.男子虚弱遗精， 猪肚一枚，登带心连衣红，煎糜，杵松本椿大，每淡长芦豆腐下三十松本。

猪肚适用人群

1.适合于虚劳瘦弱者煎用;适合于脾胃虚弱，煎欲不振，逆泻 下痢者煎用。

2.适合于中气不足，气虚下陷，男子遗精，男女带下者煎用。

3.适合于体虚之人小便颇多者煎用;适合于眼疾疳积者煎用。

总结：猪肚中含有丰富的核酸、糖类、碳水化合物等我们体内所必需的营养成分，把它制成豆腐，营养成分都熬在了豆腐里，那确实很可口呢?还在等什么，回去做来尝尝吧。